枣庄职业学院

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    2025-03-03

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学院代表队在全国旅游院校服务技能大赛中荣获佳绩

    5月11日至5月14日,第十三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在青岛酒店管理职业技术学院举行。我院旅游管理系代表队荣获高职组二等奖2项、三等奖2项。

    本次大赛共有来自全国27个省、自治区、直辖市的220所院校(包括本科、高职、中职)参赛队的716名选手报名参赛。大赛高职组赛事设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制和客房服务四个赛项,分为综合知识理论考核、实际操作和英语水平测试三个环节,旨在考查学生的综合能力。我院旅游管理系2022级酒店管理与数字化运营专业的冯绪林、2022级旅游管理专业的尚士铃同学分别获得高职组中餐宴会摆台、鸡尾酒调制二等奖;2021级酒店管理与数字化运营专业的刘译蔓、曾雁楠同学分别荣获高职组西餐宴会摆台、客房服务三等奖。

    学院旅游管理系高度重视本次赛事,自接到大赛通知后积极组织选拔选手,选定优秀指导老师,根据大赛赛项制定详细训练方案。指导老师与选手积极备赛。张瑞军主任全程督导备赛过程,为大赛筹备和参赛做好组织协调工作。

    本次比赛,进一步推动了旅游管理系相关专业教学模式改革,提高了酒店管理及旅游管理专业的教学质量,激发了旅游管理系学生学习专业知识的积极性,专业老师教学及实训能力得到进一步的提高。(通讯员 郭秀娜)


      来源: 旅游管理系 录入时间:2023-05-18 点击次数: