4月24日，学院召开校园食品安全专题培训会议，学习贯彻教育部办公厅《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》文件。学院党委委员、副院长王念，后勤处相关负责同志，餐饮公司负责人及食堂从业人员参加会议。

会上集中学习《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》，明确食堂运营管理、食材采购、加工制作、人员管理、消毒留样、应急处置等全流程刚性准则，坚守食品安全红线与底线，让全体从业人员熟知规范、牢记要求。

王念指出，校园食品安全是校园安全的重中之重，事关师生切身利益与校园和谐稳定大局，提出四点要求。一要提高政治站位，迅速将“十必须”“十不准”传达到每一位从业人员，做到入脑入心、自觉践行；二要坚持问题导向，开展拉网式、全覆盖自查自纠，建立问题台账，实行销号管理，彻底消除安全隐患；三要强化教育培训，提升从业人员专业素养与操作能力，严格规范从业行为；四要健全长效机制，将文件落实与“日管控、周排查、月调度”机制深度融合，强化常态化管控，守住食品安全底线。王念要求，后勤处、各餐饮公司要以此次专题学习为契机，压实食品安全主体责任，以最严谨的标准把各项规定落到实处、落到细节，全力为师生提供安全、健康、放心的餐饮服务。

会议强调，制度必须再落地，严格执行持证上岗、进货查验、清洗消毒、生熟分开等要求，绝不打折扣、搞变通；操作必须再规范，从业人员规范着装、洗手消毒，严禁制售高风险食品、使用不合格食材；监管必须再严格，立即开展全面自查整改，强化日常巡查监督，确保食品安全全程可控、万无一失。

此次专题学习会，进一步压实了校园食品安全责任，规范了食堂运营与从业人员操作行为，强化了全员食品安全意识。下一步，我院将持续以“十必须”“十不准”为工作准则，常态化开展食品安全管控与排查整改，以严细实的作风筑牢校园食品安全坚固防线。（通讯员 徐一鸣）