9月22日下午，后勤处邀请高新区行政审批局副局长许圣国开展食品安全专题培训。各餐饮公司、超市管理人员及员工120余人参加本次培训。

许圣国从食品安全主体责任、食品安全培训考核，以及“日管控、周排查、月调度”制度落实、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒规范、人员晨检、食品留样、食品安全事故应急处理八个方面，结合食品安全典型案例进行详细讲解，让食堂管理人员意识到，必须严格落实食品安全责任，加强管理人员与从业人员培训，坚决杜绝食品安全隐患。会后，对全体从业人员进行考核。

此次培训有效强化了食堂、超市从业人员的安全意识，提升了专业技能与应急处置能力。下一步，后勤处将持续开展相关培训与安全检查工作，全力保障食堂安全平稳运营和师生饮食健康。 （通讯员 徐一鸣）